Visie op voeding

Ook op  het gebied van voeding ben ik Old ‘Scool maar vergeet ik natuurlijk niet dat er ontzettend veel gebeurt op dit gebied. Ik ben er van overtuigd dat het merendeel van alle records, de steeds betere lichamen en prestaties, te maken hebben met voeding en vooral ook de vernieuwingen en verbeteringen op dit gebied.

Old ‘Scool is altijd zo’n zes -wat kleinere- maaltijden per dag. Die bevatten altijd gewone basisproducten als brood, havermout, vis en groentes. Het gaat er alleen om hoeveel, in welke samenstelling en de bijkomende producten die juist op jou zijn afgestemd.

Het woord dieet brengt vaak een verkeerd beeld. Ik praat dan ook liever over eetpatroon of eetschema. In mijn eetschema’s wordt rekening gehouden met werk, school en het financiële plaatje. Om je een voorbeeld te geven: een bodybuilder eet vaak een kilo biefstuk per dag en dat is niet voor iedereen haalbaar.

Ook zal duidelijk zijn dat een bouwvakker meer nodig heeft dan een boekhouder of vertegenwoordiger. Die is ook nog eens vaak onderweg dus eet nogal eens buiten de deur. Daar stem ik het eetpatroon op af. Ik werk altijd met een koeltas(je). Dat zal je beste vriend worden, al was het maar omdat die je geld gaat besparen.

Wat nieuwer is het bloedgroepdieet, een eetschema dat is aangepast op jouw bloedgroep. Onderzoeken wijzen uit dat mensen met verschillende bloedgroepen ook verschillende behoeftes hebben op eetgebied. Anders gezegd: met jouw bloedgroep is het zeer wel mogelijk dat bijvoorbeeld sterke drank, zuivel en zaden niet geschikt voor jou zijn. Dat jouw lichaam zich daar in ieder geval niet zo prettig bij voelt. Dit leidt nu al tot openbaringen bij sommige mensen. Een opgeblazen gevoel, acne en huiduitslag kan tot het verleden gaan horen.

JK.